＊　昭和な味のチャイニーズ♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日はなぜか猛烈に懐かしい味の中華が食べたくなって、ずっと昔の記憶を頼りに２品、作ってみたよ。わたしにとっての懐かしい味のチャイニーズは、両親が連れていってくれたホテルとかの中華料理屋さん片栗粉をしっかり使うから、独特の食感があって、でも味自体はけっこうシンプル、みたいな・・・一品はビーフショートリブと呼ばれる脂の多い部位を使ったお料理。ガーリックとオニオンがたっぷりで、味付けはオイスターソ......