LAカルビ

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おいしそう！

市販品を使って簡単に美味しいカルビを作ります。 LAカルビはその名の通り、ロサンゼルスから広まったそうです。アメリカに移住した韓国人がロサンゼルスに多く住んでおり、現地で手に入る肉を韓国式に調理し始めて広まったそうです。さて、作り方。まず血抜き。水につけて、血を抜きます。骨付き肉なので、骨から血が多く出ます。だいたい2時間ほどかけて水をよく替えます。ヤンニャム作り。材料：市・・......