トマト＆アボカドトースト

トマト＆アボカドトースト
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

ドン！っとのっけて、がぶっと！食べてみてください♪
クリームチーズのコクもたまりません。
シンプルでおいしい、我が家の定番です＾＾
美容・栄養・彩りも◎そしてなにより簡単！

★材料

(2人分)

  • 食パン

    2枚

  • トマト

    1/2コ（ざくっとカット）

  • アボカド

    1コ

  • クリームチーズ

    20g

  • レモン汁

    小1/2

  • バジル（なくてもOK）

    2～3枚

  • オリーブオイル･塩・胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パンをトーストする。

  2. 2.

    アボカドを縦半分に切り、種を取り、スプーンで中身をくり抜く。ボウルに入れ、レモン汁を加え、フォークで粗く潰し混ぜる。クリームチーズを入れ、塩・胡椒で味をととのえる。

  3. 3.

    トーストしたパンに、2のアボカドペーストをのせ、トマトとバジルをのせる。エキストラバージンオイル、塩、胡椒で味をととのえできあがり。

★ワンポイントアドバイス

パンは、ライ麦や全粒粉などの力強いパンだともっとおいしいですよ！

あやんさん

あやんさん

熊本出身/奈良在住 季節の野菜や食材で 体にやさしい料理を作っています。 ※2022年6月 レシピブログ再開しました。 調理師/デパ地下商品企画開発/ブログをきっかけにOisixレシピエ&商品開発/農家レシピ提供/他企業及びメディアへのレシピ 提供etc