秋鮭の燻製　～緑茶燻し（熱燻）レシピあり

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おいしそう！

もうすっかり秋ですね。秋は空がとても綺麗な日が多く、花・ススキ・紅葉と見どころがたくさんあるので一番好きな季節です！花粉も無いし（重要）秋～冬は魚の燻製がやりやすい季節でもあります。というわけで秋鮭の燻製（熱燻）です。スモークサーモンは毎年ルーチンワークのように作っていたんですが、鮭の熱燻は実は今年から。こんなにおいしくできるとは思ってませんでした。焼き鮭なめてました。すいません。■作り方（レシ......