ローストビーフレシピあり

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おいしそう！

年末に入ってようやく色々と料理する時間が出来ました。ローストビーフ、丸鶏燻製ローストチキン、タラバガニの燻製、スモークサーモン、燻製タンドリーチキン、ティラミス、等々、怒涛のように作りまくる予定です（笑）最近は、ローストビーフの練習をやってます。まだ燻製工程は入れていませんが、紹介しておきます。火入れの工程が安定したら燻製していく予定です（＾＾）火入れの部分は私が良く行っている料理屋さんでコツを......