筍の土佐煮レシピあり

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おいしそう！

今日は、筍の土佐煮を白だしで作りました。水煮の筍を使用しましたが、白だしで上品な味に仕上げることが出来ました。筍の土佐煮材料(4人分)筍の水煮 1パック白だし大匙2みりん大匙1酒大匙1水 300cc鰹節適量手順①筍の水煮をさっと湯通しする。②別鍋に、水、酒、みりん、白だしを入れてひと煮立ちさせ、筍を入れて弱火で10分程煮る。③10分程経ったら鰹節を入れて火を止めて出来上がり。い......