フキの煮物とフキの葉おにぎりレシピあり

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おいしそう！

主人の実家に庭にたくさんのフキがあります。葉っぱも一緒にもらってきたので、サッと茹でて塩漬けに。おにぎりをくるんで食べて見ました。ほろ苦くて、春の香りいっぱい。茎は白だしで煮ました。フキの煮物材料(細めのもの20本くらい)調理時間60分蕗 20本塩適量水 1リットル◉煮汁白だし大さじ2と1/2砂糖小さじ1/2水 400cc手順①蕗はサッと洗ったらまな板の上で塩を振って板ずりし、鍋......