残り物で焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

今日のランチは焼きうどん。明日から3日間家を空けるので、冷蔵庫の余り物を一掃するために。ミラノのBIOショップは日本食が結構充実していてそこに売られている有機玄米うどんで。玄米うどんといっても玄米粉はほとんど入ってないけど讃岐うどんみたいにコシがあってよく調達します。今回初めて日本から持ってきた青のりを開けたらその懐かしい香りにとってもホッとしました(^-^) 余り物でも美味しい......