レシピブログ
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イタリアに来て よく食べるようになったのが、お肉。 牛肉ならもっぱら赤身、 豚肉ならプロシュットコット(火の通った生ハム)、 鶏肉ならこのもも肉。 当然ながら イタリア人は日本人よりも お肉などの動物性タンパク質を食べる頻度が格段に高く、 レストランでは 「えーっ!そんなに一人で食べるの?!」 って量のお肉を、 若者だけじゃなく 70代くらいのおじいちゃんおばあちゃんが それぞれガッツリ食べてた......
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