さつまいものマヤナッツパウンド【卵・バター不使用】レシピあり

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おいしそう！

毎回の買い物では見かけないけれど、たまにミラノのBIOショップでさつまいもが並んでいるのを見つけるとついつい買いたくなってしまいます。この日のケーキに使ったさつまいもは日本でよく見る中身の黄色いものだったけれど、それ以降見かけるものは皮は同じ色、中身は赤っぽい色をした、その名の通りのBatata Rossa。黄色いものより甘みが控え目でお菓子よりもおかずとして煮たり天ぷらに......