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■材料(4) 玉ねぎ / 1個 セロリ / 1本 人参 / 1本 牛肉 / 400g にんにく / 1片 カルダモン / 少々 ガラムマサラ / 少々 クロ-ブ / 5個 シナモン / 少々 鷹の爪 / 2本 粒こしょう / 4個 クミン / 小さじ2 カレ-粉 / 大さじ3 小麦粉 / 大さじ3 パプリカ なす / 少々 お湯 / 1L ■作り方 ① にんにくのスライスを炒め香りが立ってきた......
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