レストランで頂いた時 これは家のもokだと 嬉しくなりました。
★材料
(2人分)
スパゲティ
160g
フ-フジャ-キ-
50g
白ワイン
200cc
フェンネエル
少々
粉チ-ズ
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
ビ-フジャ-キ-をワインにつけ10分くらいしたら 温める
2.
パスタを茹でて オリ-ブ油「をまぶす
好みで塩コショウをする
3.
パスタに①を乗せ フェンネル 粉チ-ズを振り掛ける。
白ワインとビ-フジャ-キ-が好いだしを出してくれます。ささ・・っと作れます。