恵方巻きには穴子入りが美味しい　嬉しい

恵方巻きには穴子入りが美味しい　嬉しい
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

巻き寿司には　穴子ですよ！！
味がグッと美味しくなります。私はパルシステムをとっているのでずっと本醸造丸大醤油です。丹念に仕込んだ遺伝子組み換えのない製品です

★材料

(2人分)

  • 寿司ご飯

    1合分

  • 穴子

    2本

  • *有機丸大豆の吟選しょうゆ

    大さじ２

  • *キビさとう

    大さじ１・５

  • *みりん

    大さじ1/2

  • 干し椎茸　高野豆腐　厚焼き玉子　蟹かま　

    適量

  • きゅうり　青紫蘇

    適量

  • 白ごま

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    *の分量全部を平たい鍋に入れ　煮詰める。しっかり味をからめる

  2. 2.

    乾煎りをする

  3. 3.

    寿司飯をのりの手前2/3に平たく乗せ具を乗せ海苔で巻く。

  4. 4.

    ほかの材料は甘辛く煮る。酢飯にごまをふる。

★ワンポイントアドバイス

巻き寿司は誰にも愛される１品。　恵方巻きには太巻きです！
海苔に寿司飯を乗せ具を載せたら時間をおかずに巻きましょう～

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。