バターナッツのポタージュ　バター不使用

バターナッツのポタージュ　バター不使用
  1. おいしそう！

料理紹介

ひよこ豆入り　バターナッツのポタージュは癖がなくすぐ柔らかくなるのでお手軽に仕上がります。

★材料

  • バターナッツ

    ７００ｇ

  • 玉ねぎ

    １個

  • ブイヨン

    ２個

  • 豆乳

    ３００ｃｃ

  • 生クリーム

    １００ｃｃ

  • ひよこ豆

    １缶

  • 胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バターナッツは皮を剥き吹かす。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにして　軽くソテテーして１が柔らかくなったら　水１Ｌ入れ煮馴染んだらブレンダーで滑らかにする。

  3. 3.

    ブイヨンを入れひよこ豆を入れて　豆乳を入れ　仕上げに生クリームを入れる。　

★ワンポイントアドバイス

バターナッツは権威が柔らかいので　ブレンダーでつぶすだけで滑らかになります。簡単です

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。