６ｃｍのキューブあんパン

６ｃｍのキューブあんパン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

６ｃｍ角キューブの小さなあんパンです。おやつにピクニックにお弁当にピッタリサイズです

★材料

  • ポルカ（強力粉）

    ２００ｇ

  • キビ砂糖

    ２０ｇ

  • 塩

    小さじ１弱

  • ドライイースト

    小さじ１弱

  • 無塩バター

    １２ｇ

  • 牛乳または水

    ９０ｍｌ

  • 白あん

    １４５g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ホームベーカリーに白あん以外の材料を入れ1次発酵までする

  2. 2.

    上から軽く押して丸めて10分間ベンチタイムをする

  3. 3.

    白あんとパン生地を4等分する

  4. 4.

    パン生地にあんを包み0分間2次発酵をする。
    蓋をしてください

  5. 5.

    パン生地の上を少し濡らして胡麻を振り打ち粉をして予熱したoven20℃で10分
    200℃に下げて5分焼

  6. 6.

    焼けたら　パンの型から出し網に乗せて冷ます

★ワンポイントアドバイス

あんを丸める時は手を濡らすと丸めやすいです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。