茸の水餃子と紅芯大根のサラダレシピあり

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おいしそう！

発芽した紅芯大根が収穫に至るまでにはまだまだ。種まきから３ヶ月くらいは時間がかかるらしいので、北海道産というのを入手してみました。で、茸の餃子を二種類水餃子にしていっしょにいただきました。甘酢で和えてます。心里美、心根の美しい、と呼ばれる紅芯大根ですが、『初恋の来た道』のチャン・ツィイーと重ねつつ。甘酢で和えたら、どこかsayuriともつながるような激しさも思わせるよう・・・ ......