サフランライスとほうれん草のカレーレシピあり

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おいしそう！

スパイスの棚を整理していたら、奥から未開封のサフランを1パック発見。ちょうどバスマティを（赤道にて）ゲットしてきたところだったので、サフランライスにしました。いつもよりはちょっと多い目にサフランを投入したので、大変鮮やかな発色で香りもたっぷり。ほうれん草もこの時はまだ大放出中だったので一把たっぷりつかってカレーにしました。チーズのかわりに茹で鶏（胸）をダイスに切って投入。寒いときは・・......