砂肝の燻製オリーブオイル和え、とルッコラレシピあり

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おいしそう！

水耕エリアから摘んできたルッコラの葉を、いつもの砂肝オリーブオイル和えと一緒に頂いております。今回、砂肝と和えたオリーブオイルは、燻製したものを使ってみました。別物のうまさヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!! です。イージースモーカーで実験してみた燻製醤油が想像以上においしかったので、オリーブオイルでも試してみた次第。醤油のときと同様に、古いゼリー型にオリー......