菜の花のアーリオオリオ

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おいしそう！

まだまだ空気は冷たいですが、菜の花はじゃんじゃん出回りはじめてます。さっと湯がいて、ニンニクと唐辛子を弱火でグツグツしたオリーブオイルをざざっとかけました。実はプランターから刈り取ってきた、自家ブロッコリもちょっと混ざってます。ふほほ。本日は白をおともに。なんと箱ワインです。日本酒、焼酎だけでなく、最近はワインも箱ものに手をだしてしまいま......