がんもと筍、神の河、メンマ

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おいしそう！

　先日煮ておいた鰆の真子がまだ残っていたので、がんもと筍、三つ葉を足して煮直しました。　たぷたぷだった煮汁をがんもが吸っていい感じに。三つ葉の香りも春の香り。ぷちぷち、コリコリ、ジュワジュワと、食感もいろいろ楽しみました。　で、久しぶり、神の河。最近、箱タカラや箱キンミヤが続いて、なかなか瓶ものを買ってなかった。　色も香りも独特な神の河ですが、メンマのラー油漬けと一緒に。こ......