連休中日、ケーキを焼く。レシピあり

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おいしそう！

　連休中日、思い立ってパウンドケーキを焼きました。　米粉使用、干支つながりで、かぼちゃパウダーと残り物のあんこも混ぜてみましたが、見たくれはイマイチ。ま、ひさしぶりで、しかも相変わらずテキトーなワタクシがやることなので、こんなもんですな。　ネスプレッソとともにおやつタイム。味は特に問題なし。　米粉使用のせいか、冷蔵庫で冷やしてもしっとりです。　昨年、血迷って業務用サイズを買ってし......