いなり寿司と蒸し牡蠣レシピあり

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おいしそう！

　初午は過ぎちゃいましたが、いなり寿司にしました。中の酢飯には生姜の甘酢漬けと金ごまを混ぜてます。　いなり寿しの油揚、私は薄め甘辛に煮るだけで中を酢飯にしますが、そういえばチャキチャキの江戸っ子だった祖母は、揚げにも少し酢を入れて煮ていたような。そしてもっと黒っぽく煮てたなぁ、、、ふっと思い出しました。海苔巻きのかんぴょうもそんな感じだった、そういえば。　再びの蒸し牡蠣。　鍋に並......