ゴーヤ豚しゃぶのせ

ゴーヤ豚しゃぶのせ
  1. 10
    おいしそう!

 グリーンカーテンからのゴーヤは薄めスライス。白だし&酒でさっと火を通した豚バラを、熱いうちに乗せました。  すりごまとポン酢をかけて。ゴーヤの青い香りと豚バラの脂があわさってトロけます。先月前半に買ったゴーヤでもやってましたが、自前ゴーヤはやっぱり美味しい♪ グリーンカーテンばんざい。   おうち居酒屋ランキング ↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓ ......

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。