よもぎ酒とディル酒、出してみました

よもぎ酒とディル酒、出してみました
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    おいしそう!

 糸満の道の駅にあるうまんちゅ市場で買ってみたディルとフーチバー、残波に漬けておいたのを出してみました。  ディルの色が抜けてます。  残波もうっすら色がついてます。ディルの爽やかな香りとうっすら甘い味になりました。  フーチバーも色が抜けてこんな色になりました。 ちなみにそれぞれ最初はこんな色でした。  フーチバー、残波にもしっかり色がでてます。よもぎの香りと苦味がでて、まさに薬......

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。