切り餅で包む☆超簡単レアチーズきいちご大福レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【1月2日～1月8日】の「今週の旬のレシピ」コーナーでこのレシピ（投稿レシピ）を紹介していただく事になりました。ありがとうございます♪簡単美味しすぎるマシュマロレアチーズ大福♪ これを食べると一瞬疲れを忘れます。ラズベリーを使うと酸味と赤が加わって、濃厚で純白の大福にメリハリが出ますが好みのベリーでOkです。ベリーがない場合はレモン汁を少し使うとアクセントになります☆ あればブ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。