筍＆おからでヘルシー厚焼き卵☆コチュジャン風味☆１人分141ｋcal レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ブログをはじめてから５ヶ月が過ぎて、仕事に追われながらも毎日レシピをアップしていく中で美味しい発見も増えました。今日は有精卵で美味しいヘルシーな卵焼きでした。 5ｃｍ角卵焼き２つで141Kcal、卵１個と油を使う厚焼き卵焼きと大差ないカロリーでこれだけの厚みが出ます筍・蓮根・おからでフワフワでボリュームアップ♪ 卵焼きフライパン１台が卵２個で出来上がりました味付けは塩コショウ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。