小麦粉・乳製品不使用☆濃厚おからブラウニー☆シナモンバニラ風味レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

お箸やスプーンで混ぜて焼く超簡単レシピです。小麦粉・チョコレート・バターを使わないでビターなブラウニーになります。バターのコクの代用でココナツミルクとバナナ♪と思ったらバナナが家になくてバニラビーンズを使いました。バニラビーンズは一度使うとクセになる、よそゆき風味になります。乳製品不使用でも美味しい米粉も見当たらず生おから（うの花）にしましたが今回は（ココアで生地がしまる......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。