レシピブログ
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たけのこタップリ♪ 先週、宅配で届いた安心牛肉で、初の本格チンジャオロース作りました。 牛肉を使うと「青椒牛肉絲」になるそうです。 面倒な肉の漬け置き調味料も卵も使いませんが ちゃんと肉衣が付いた本格仕上げです 野菜多すぎ? と思いながら炒めましたが食べてみるとバランスよかったです。 心配だった調味料の割合も、いつかの中華料理屋さんの味みたいでひと安心 チンジャオロースは肉衣にも全......
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