フレンチドレッシングを使うと塩・砂糖・酢・油が1本で済むので楽チン♪
マコーミックフレンチドレッシングレシピコンテストに滑り込み応募した作品です。
優秀賞頂きました~
アレンジ部門に応募しました
『豚もやし酸辣湯』
手軽に中華料理屋さんぽいサンラータンになります
お豆腐や野菜や肉、バランスよく取れて程よい酸味で元気出ます
外気温の上がる夏は体内代謝が落ちるから外気温低い冬は太り......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています