おつまみスパイシーロールポークとこんだてnote レシピあり

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おいしそう！

コレもナツメグ風味ですが最近炒め物やスープ、スイーツにも使ったりしてハマっています画像にバラ肉と、もも肉薄スライス両方で巻いたものが写っていますがバラ肉で巻いた方はカットしにくかったです。普通に焼けばカリッ！と香ばしいバラ肉巻いて仕上げると柔らか過ぎるようなもも肉の方は巻いたら中は柔らかいし外はカリッと焼けるので考えたらわかりそうな事ですがモモ肉で作った方が食感良かっ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。