プルーンレシピコンテストヘルシー焼菓子部門賞♪受賞しました(≧▽≦) レシピあり

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おいしそう！

今日は中秋の名月で満月♪次に満月と重なるのは8年後？お陰様でヘルシー焼き菓子部門受賞しました。嬉しい総評に眠気も吹っ飛びました。ありがとうございます因みに今回使ったチョコ乳製品乳化剤不使用の有機チョコ、トラスオーガニックチョコ（70％カカオ）の板チョコです。通勤途中で買えるので、たまに買っていますが、酸味ではなくフルーティーというか香りが何かフワっときます。いつもの７０％カカオとは違......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています