適当に混ぜて♪バナナ＆紅茶が香る簡単おから100%ケーキ☆小麦粉・バター・乳製品不使用レシピあり

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おいしそう！

コツ要らずヾ(＠°▽°＠)ﾉオリーブ油を使ってバナナでと紅茶でバターの代わりに風味づけドライマンゴーが嬉しいアクセントおからスイーツ、一度作るとしっとりフワフワでレモン汁多めだとチーズケーキの時の満足感。今回使ったココナッツシュガー。独特の風味は焼き菓子をグーンと美味しくさせます。以前蜂蜜やアガベを焼き菓子に使ったら（加熱で変性するから？）甘みが飛んだ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています