ルー不使用♪スパイスで仕上げるベジタブルカレーレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

クミンが少ないとカレーが不味くなる、とスパイス屋さんで聞いた事があります。隠し味にココアとオイスターソース。肉は使わない野菜カレーになりました。ちょっと目を離した隙に母に骨抜きにされた↓↓このローストチキン【フライパンで♪ローストチキンレシピ】この焼きあがった直後に抜かれた骨も一緒に煮込んだカレーです（‐＾▽＾‐） ☆クミンの効能☆ 上品な風味でカレーの主要スパイス。......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。