認知症おばあちゃんの知恵♪イーストなし発酵なしほうれん草ナン♪くらしのアンテナでレシピあり

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おいしそう！

水を使わず山芋とほうれん草の水分で練りました☆「イーストなし、発酵なしのナンをふんわり仕上げるコツは･･･なんと山芋を入れること！ほうれん草の水分だけでこね上げます。自家製カレールーも気になる存在です」と紹介していただきましてありがとうございますレシピブログさんのくらしのアンテナ【休日におすすめ！「発酵不要のナン」で簡単カレーランチ】のコーナーhttp://www.recipe-blog......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。