ルーを使わないスパイスカレー♪ココナッツミルクで濃厚仕上げ柔らかチキンレシピあり

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おいしそう！

週末にチキンカレー作り置きしました(^^) 冷凍保存可玉葱を炒めた中にスパイス混ぜてカレーの素（ニンニク生姜り）↓↓ コレがあると素早く仕上がります♪ ココナッツミルクはココナッツオイルほどではないけど認知症に良い食材で漬けこむと肉を柔らかくする効果もあるようです肉は今回パイン果汁に１５分漬けびっくりする位柔らかくなった脳に良い葉酸がめちゃ多く含まれる枝豆と ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。