美容と健康に！お家で「薬膳カレー」♪ レシピあり

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おいしそう！

今は亡き弟が友人を招いた時に、実家にこれを送ったら「あれは美味しかったー」と好評だったカレー。「挽き肉の代わりにレンコンのみじん切りを揚げ炒めて作るヘルシーカレートマトピューレと干し椎茸スパイスで味に深みを出しています」と書いていただきレシピブログさんのくらしのアンテナの【美容と健康に！お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか？】http://www.recipe-blog.......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。