煮込まずチキンが柔らかい蓮根＆筍入りグリーンカレー(^▽^)/野菜たっぷり♪ レシピあり

61

おいしそう！

実家で作ったグリーンカレー♪ 黒ゴマ散らした大根サラダを添えてますライムリーフ・ナンプラーで一気にエスニック風味です♪ グリーンカレーは厚揚げでもイケる ↓↓ ↑こちらは以前叔母夫婦が来た時に作ったものですが上に散らしたのは刻んだフレッシュミント今回アイハーブのグリーンカレーペーストで辛さは↓↓ギリギリ大丈夫でしたが辛みを抑るにはバジルペーストとバーニャカウダペ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています