煮込まずチキンが柔らかい蓮根&筍入りグリーンカレー(^▽^)/野菜たっぷり♪ レシピあり

煮込まずチキンが柔らかい蓮根&筍入りグリーンカレー(^▽^)/野菜たっぷり♪
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    おいしそう!

実家で作ったグリーンカレー♪ 黒ゴマ散らした大根サラダを添えてます ライムリーフ・ナンプラーで一気にエスニック風味です♪ グリーンカレーは厚揚げでもイケる ↓↓ ↑こちらは以前叔母夫婦が来た時に作ったものですが 上に散らしたのは刻んだ フレッシュミント 今回アイハーブのグリーンカレーペーストで 辛さは↓↓ギリギリ大丈夫でしたが 辛みを抑るにはバジルペーストとバーニャカウダペ......

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。