上に散らしたカカニブ(^^)
糖分ないのに、この甘味と香ばしさ
食感も良いスーパーフードです♪
ダイエット食品にも使われていた。
食べる直前にレンジで30秒弱温めると甘味が増すので甘さ控えめ配合で大丈夫です
プリンなので卵は泡立ててないし薄力粉も使っていませんが
温めたら↓このフォンダンショコラに似た食感
【とろけるカフェモカ♪フォンダンショコラ】
「家族が美味しいって言うか......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。