ノングルテン天然酵母米粉100％パン　白神こだま酵母使いましたレシピあり

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おいしそう！

グルテン代用→じゃが芋すりおろし種♪ 米粉100％。液状の生地をヘラで混ぜるだけ。パン捏ね器不要です❣ 米粉１００％でノングルテンだとこんな風には成型できない ↓↓ http://ameblo.jp/vege-herb/entry-12025485995.html 強力粉の天然酵母もふわふわでいい香りですがノングルテンにするために米粉100％で焼くことが増えました。白神......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。