全部載せてみた🍛
庭でとれたトマトと色々残り物でオムカレー✨
気分が上がるレシピ・ほめられレシピ|みんなのとっておきスパイスカレー
頂いたスパイスを使わせていただきました♪
【オムライスカレー】
※スパイスカレー
材料4人分
●筍水煮細切り 200g
●干し椎茸スライス 戻したもの 1/2カップ
●ココナッツミルク 450g
●GABANクミンパウダー(多めが美味しい)......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。