丸ごとみかんソースでポークジンジャー　とうもろこし筍たっぷり♪ レシピあり

12

おいしそう！

　みかんとお醤油でみかんに含まれるβ-クリプトキサンチン　加熱することで体内での利用効率が高くなるという報告があります今日もハレルヤ【みかんソースで筍ポークジンジャー】＜材料＞　３人分 ■豚肉　厚切り　３００ｇ　一口大にカット ■みかん果肉果汁　150ｇミキサー又は潰してジュースにしたもの ■長ネギ　１本 ■筍の水煮　短冊切り１カップ ■醤油　　大匙１ ※あればカレー粉小匙１弱 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています