そば粉のパウンドケーキレシピあり

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おいしそう！

そば粉を使ってパウンドケーキを焼きました。そば粉だけではもろもろになるので、小麦粉と半々の分量。小麦粉は、福岡県産の完熟小麦を石臼で挽いてあるもの。無農薬です。他の材料は、卵（平飼い）、オリーブオイル、きび糖、オーガニックココナッツミルク、レーズン、松の実。レシピブログに載っていたものを参考にさせてもらって、アレンジしました。しっとりもちっ。松の実のカリカリがアクセントです。わ......