菜の花のオイル蒸し。レシピあり

0

おいしそう！

前回も書きましたが、菜の花が美味しい季節になってきました。この3日間ほど辛子和えを楽しんだので、今日はオイル蒸しに。作り方は簡単。ストウブに菜の花と塩、ちょっとのお水にオリーブオイルをひとまわし。蓋をして中火で加熱すること約６分くらい？いい感じに蒸し上がってたら上下を返して、余熱でその後５分ほど放置しといたらトロトロに *^^* 熱いうちに食べ・・・ ...