フェイスフード追記・長時間崩れないお弁当対策

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おいしそう！

さうすさんが撮ってくれたお弁当。質感が分かりやすかったので、お弁当制作裏話でも…フェイスフードのお弁当は、その後別の場所に移動し、きちんと撮影して頂きます。なので、かなり時間を経過しての撮影になるので「崩れ防止・変色防止」が一番の課題だったりします。・色の変わりやすい野菜を入れない（スナップエンドウやしし唐など）・「グリーンリーフ」よりやや時間経過に強い「フリルアイス」を使う。・パスタ固定はしっ......