リュスティックとボルシチ レシピあり

リュスティックとボルシチ
  1. おいしそう！

先週末焼いた リュスティック（Rustique） フランスパンの一種 成型は分割するだけ。 Rustic（田舎風）なパンってことは 庶民のパン ってことは・・・ 当時は白い小麦はほとんど使われていなかったかもしれない。 そこで、 全粒小麦を混ぜました。 高温で焼き上げるフランスパンは 焼きたてが最高！ すっかり寒くなったから、 ロシアの・・・ ...

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。