ヴィエノワ風フランスパン

ヴィエノワWinnoise 甘いフランスパン。久しぶりに作ったら、長過ぎちゃいました。成型の時になんか変だなあと思いつつ・・・焼きあがってみるとうぎゃっチェロスみたい・・・。フランスパンが好きな方はこのままどうぞ。切ってみると、焼きあがりはまず・・・ ...

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。

雪葉さん