新鮮なほうれん草とグレープフルーツのアメリカ定番サラダ。
ドレッシングなしで十分おいしいです。鉄分とビタミンがたっぷり。女性に食べていただきたい一品です。
★材料
(4人分)
ベイビーほうれん草
1/2束
グレープフルーツ
1/2個
くるみ
25g
★作り方
(5~15分)
1.
ほうれん草の葉をよく洗い,水気を切る。
2.
グレープフルーツの薄皮をむく。
3.
胡桃をローストする。
4.
全ての材料を盛る。
ベイビーほうれん草は,生食できる若いほうれん草です。
やわらかいほうれん草でも代用できます。