大根のガーリックステーキ&黒にんにく入大根ステーキみそ焼き レシピあり

大根のガーリックステーキ&黒にんにく入大根ステーキみそ焼き
  1. おいしそう!

大根のガーリックステーキ 材料(4人分) 調理時間30分 大根1/21/3本 鶏ガラスープの素適宜 酒・薄口しょう油・みりん本文参照 ベーコン4枚 ニンニクスライス適宜 塩・胡椒少々 オリーブオイル適宜 大根の葉(茹でる)適宜 ・・・・・・・・・・・・・ 大根は3センチの厚さ×4個にカットしてからくるりと皮をむく。 圧力鍋に大根とかぶるくらいの水を入れます。 水の量8に対して醤油1、酒0.5、み......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。