酢味噌ドレッシングの養生サラダ レシピあり

酢味噌ドレッシングの養生サラダ
  1. おいしそう!

酢味噌ドレッシングの養生サラダ ■材料 4人分 みそ:大さじ5 黒酢:大さじ2 みりん:大さじ1 ブラウンシュガーまたはきび砂糖:大さじ2 和風だし汁:1/4カップ 大根:1/3本 レンコン:10cm うずら卵:8個 カボチャスライス:4枚 鶏もも肉:1枚 鶏がらスープ(またはコンソメスープ):適宜 三つ葉:適宜 ■作り方 1 酢味噌ドレッシングを作る。ボウルに、みそ、砂糖、みりん、黒酢を加えてよ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。