NHKあさいち:スゴ技Q えのきたけ徹底活用法からの抜粋です。 レシピあり

NHKあさいち:スゴ技Q えのきたけ徹底活用法からの抜粋です。
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    おいしそう!

下記の記事は以前にも載せさせていただいたかと思いますが、干しえのき大変重宝していますのでまだトライしていない方はぜひおすすめします。 NHKあさいち:スゴ技Q えのきたけ徹底活用法からの抜粋です。 ・・・・・・・・記・・・・・・・・ ※えのきたけはカリウムが多いので、高カリウム血症や腎機能が低下している方は控えてください。 また、食物繊維が多いので、過敏性大腸炎などの方も控えてください。 日本一の......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。